Аутхор: milan

Традиционална манифестација Пекаријада 2025 завршена је свечаном церемонијом и доделом награда најбољим пекарима Србије. Такмичење, које компанија Лесаффре организује пети пут, окупило је више од 200 учесника – професионалних пекара, pizza мајстора и младих талената из целе земље. Током претходних

Драги такмичари, Објављујемо листу са финалистима у категорији бурек празан и бурек са сиром:   ПЕКАРИЈАДА КАТЕГОРИЈА БУРЕК ПРАЗАН И БУРЕК СА СИРОМ:   По азбучном реду Борис Симоновић Вељко Петровић Владимир Василић Горан Станојевић Дејан Милошевић Душан Ковачевић

Драги такмичари, Објављујемо листу са финалистима у ове две категорије: ПЕКАРИЈАДА КАТЕГОРИЈА КРОАСАН / ПЕКАРИ ПРОФЕСИОНАЛЦИ / ФИНАЛИСТИ По азбучном реду  Драган Вујашевић Марко Палалић Марко Станковић Милан Богдановић Мирослав Илић Саша Маринковић Срђан Стојановић Зеф Кајтази   КАТЕГОРИЈА ШТРУДЛА СА МАКОМ / БУДУЋИ МЛАДИ ПЕКАРИ/

Драги такмичари, Објављујемо листу са финалистима (абецедним редом) у ове две категорије: ФИНАЛИСТИ МОЈ ХЛЕБ Александар Илић Драган Антески Ђорђе Јелисијевић Јовица Мишић Милош Ђорђевић Милош Младеновић Мирослав Илић Сретен Пауновић Стефан Стојановић Стевица Цинкоцки Владимир Гајић Владимир Василић   ФИНАЛИСТИ ШТРУДЛА СА МАКОМ

У трагању за најбољим пекарима Србије. Након узбудљивих квалификација које су обележиле пролеће и летње паузе, национално такмичење за најбољег професионалног и младог пекара „Пекаријада 2025“ се на јесен враћа у пуном сјају. Полуфинална и финална надметања нас очекују од септембра

Прва фаза Пекаријаде 2025 успешно је приведена крају. Захваљујемо свим учесницима на ентузијазму, знању и умећу које су унели у сваку кору, свако тесто, сваки облик. Ваша посвећеност и љубав према пекарском занату оно су што чини Пекаријаду посебним такмичењем –

КАТЕГОРИЈА: МОЈ ХЛЕБ РЕГИОНАЛНИ ПОБЕДНИЦИ Александар Илић, Београд Стевица Цинкоцки, Нови Сад Јовица Мишић, Параћин Оливера Јовић, Лесковац ПОЛУФИНАЛИСТИ абецедним редом Денис Даути Драган Антески Ђорђе Јелисијевић Милан Ђорђевић Милош Ђорђевић Милош Младеновић Мирослав Илић Сретен Пауновић Стефан Стојановић Владимир Гајић Владимир

Пекаријада, престижно такмичење за најбољег пекара Србије, и ове године отвара врата свим професионалцима и младим талентима који живе и дишу за добар хлеб, савршени бурек и неодољиви кроасан. Прва фаза овог великог надметања кренула је већ крајем марта и

Пекаријада 2025. се приближава, а са њом и нова прилика за пекаре из целе Србије да покажу свој таленат, знање и креативност. Локације су већ потврђене, али тачни термини такмичења за сваку фазу ускоро ће бити објављени.   Шта вас очекује?   Објаве термина

За сваког професионалног пекара, поузданост и квалитет кључни су за стварање производа који освајају потрошаче. ЦЛ побољшивач нуди све што вам је потребно да бисте осигурали врхунске резултате у сваком сегменту производње, било да је реч о занатском или индустријском